São Paulo merkezli GQ Moda dergisi tarafından yapılan bir paylaşımda, kentin öne çıkan mekanlarından bir bara ilişkin detaylara yer verildi. Dünya çapında hazırlanan Top 500 Bars listesinde ilk 100 içerisinde yer alan mekanın, 15 yılı aşkın süredir faaliyet gösterdiği ve şehirde üç farklı birime sahip olduğu belirtildi.
Küresel Listedeki Başarı
Sektörde tanınmış birçok profesyonel yetiştiren mekan, uluslararası alanda da takdir topluyor. Top 500 Bars’ın küresel rankinginde ilk 100’e girmeyi başaran bar, bu başarısıyla dikkat çekiyor.
Biyomlardan Esinlenen Menü
Mekanda şu anda barmen Alex Sepulchro imzasını taşıyan özel bir kokteyl menüsü sunuluyor. Menü, Brezilya'nın farklı biyomlarından ilham alınarak hazırlandı. Menüdeki "Amazônia" adlı kokteyl, karmaşık hazırlanış süreci ve ülkenin kültürel izlerini taşıyan yapısıyla öne çıkıyor. İçkinin yapımında kullanılan yerel malzemeler ve özgün sunum, içkiye ayrı bir karakter katıyor.
Kokteylin Öne Çıkan Özellikleri
Amazônia kokteyli, Brezilya’nın yağmur ormanlarının zengin aromatik dünyasını yansıtan bileşenlerle hazırlanıyor. Yerel bitkiler ve geleneksel yöntemlerle işlenen içerikler, içkiye derinlik katıyor. Kokteylin sunumunda da biyom temasını destekleyen doğal ve sürdürülebilir malzemelerin kullanıldığı ifade ediliyor.
Yorumlar
Yorum Yap