Dior, yılın en tatlı zamanını kutlamak için ünlü şef Yannick Alléno ile bir iş birliğine imza attı. Paris'in 30 Montaigne adresindeki Le Jardin'de misafirleri ağırlayacak olan özel tasarım Noel günlüğü pastalar, yüksek modanın inceliğiyle gastronominin sınırlarını birleştiriyor.
Haute Couture'dan Esinlenen Bir Tasarım
Şef Yannick Alléno tarafından özel olarak tasarlanan Noel günlüğü pastası, Dior'un haute couture ruhunu yansıtacak şekilde kreasyonunu 'narin çiçek taç yaprakları' üzerine kurguladı. Pasta, görsel anlamda bir moda eserinin işçiliğini ve inceliğini hatırlatıyor. Bu sınırlı sayıdaki özel kreasyon, pastacılık sanatındaki ustalığı (savoir
- faire) yenilikçi bir sunumla gözler önüne seriyor.
Lezzet Profili: Karışık Çikolata, Fındık ve Mandalina
Lezzet profilinde ise ince dengeler ön plana çıkıyor. Pastanın temelini, yoğunluğu kontrollü bir koyu çikolata mousse'u oluşturuyor. Bu ana lezzet, ferahlatıcı mandalina notaları ve aromatik fındık ile harmanlanıyor. Tüm bu malzemeler, birbiriyle uyum içinde çalışarak sofistike ve dengeli bir tat deneyimi sunmayı hedefliyor.
Tüketim Tarihleri ve Lokasyon Bilgisi
Sınırlı sayıda üretilen Dior Noel günlüğü pastası, 15 Aralık tarihinden itibaren Paris'teki Dior le Jardin restoranında tüketilebilecek. Ön siparişlere ise 1 Aralık itibarıyla restoranın rezervasyon sistemi üzerinden başlanacak. Bu özel tat deneyimini yaşamak isteyenlerin rezervasyon yaptırması gerekiyor.
Yorumlar
Yorum Yap