Gözden Kaçırmayın

Lesiyoung: Lesiyoung: "Bu Yıl En Çok Doğum Günü Kutladım"

Lüks Moda ve Gastronomi Buluşması

Güney Kore'nin Michelin yıldızlı şefi Son Jong-won, İngiliz lüks yaşam tarzı markası Mulberry ile Elle Korea'nın Mayıs 2026 sayısı için özel bir işbirliğine imza attı. L'Amant Secret ve Eatanic Garden restoranlarının yaratıcısı şef, markanın sürdürülebilir çanta koleksiyonlarıyla objektif karşısına geçti.

Sürdürülebilirlik ve Zanaatkarlık Ortak Paydası

İşbirliği, her iki tarafın da paylaştığı sürdürülebilirlik ve zanaatkarlık değerleri üzerine kurulu. Mulberry, 2024'te B Corp sertifikası alarak iklim, döngüsellik ve topluluk odaklı "Üç C" sürdürülebilirlik stratejisini hayata geçirdi. Marka, 2021'den bu yana kapsam 1 ve 2 emisyonlarında %23 azalma sağladı.

Şef Son Jong-won ise kariyeri boyunca yerel malzemelerle sürdürülebilir gastronomi anlayışını ön planda tuttu. 2024'te Fransa merkezli La Liste rehberi tarafından "Yılın Yeni Yetenekleri" arasında gösterilen ilk Koreli şef unvanını aldı.

Görünmeyen Zamanların Felsefesi

Çekimler sırasında şefin kişisel felsefesi öne çıktı: "Görünmeyen zamanlar içinde kendimi düzeltiyorum. Ne fazla ne eksik, olduğum gibi kendimi ortaya koyduğum o boşluk benzeri zamanlarda Mulberry çantalar bana eşlik etti."

Bu ifade, şefin hem mutfaktaki titiz yaklaşımını hem de Mulberry'nin el işçiliğine verdiği önemi yansıtıyor. Markanın "Made to Last" felsefesi, şefin kalıcı lezzetler yaratma tutumuyla paralellik gösteriyor.

Kapsamlı Editoryal Ekip Çalışması

Elle Korea'nın Mayıs sayısındaki bu özel içerik, geniş bir kreatif ekip tarafından hazırlandı. Digital Editor Kim Young-jae, Features Editor Jeong So-jin, Photographer Jang Jeong-woo, Stylist Park Jeong-hee, Hair Makeup Stylist Choi Kyoung-min ve Assistant Lee Chae-eun projede yer aldı.

Mulberry, son dönemde sürdürülebilir moda alanındaki çalışmalarıyla dikkat çekiyor. Markanın "Mulberry Exchange" programı, ikinci el çanta pazarını büyüterek döngüsel ekonomiye katkı sağlıyor.

Şef Son Jong-won ise Kore gastronomi sahnesinin en yenilikçi isimlerinden biri olarak tanınıyor. "Please Take Care of My Refrigerator" ve "Culinary Class" gibi televizyon programlarındaki performanslarıyla geniş kitlelerce takip ediliyor.

Elle Korea'nın Mayıs 2026 sayısı, moda ve gastronomi dünyasının kesişim noktasına ilgi duyan okurlar için önemli bir içerik sunuyor. Sayı, 27 Nisan'dan itibaren satışa çıkacak.