GQ Moda Dergisi'nin haberine göre, Mandarin Oriental, Bangkok'taki Alex Dilling at Lord Jim's restoranı, Şef George Kay'in imzasını taşıyan yeni kış menüsünü misafirlerin beğenisine sundu. Menü, modern bir yorumla sunulan seçkin Fransız mutfağını merkezine alıyor.
Fransa, Japonya ve Tayland'dan Mevsimlik Malzemeler
Yeni menü, Fransa, Japonya ve Tayland'dan taze, mevsimlik malzemelerin kullanımıyla dikkat çekiyor. Şef Kay, bu ürünleri klasik Fransız teknikleriyle birleştirerek özgün lezzetler yaratmayı hedefliyor. Menüdeki öne çıkan yemekler arasında; organik tavuk uyluğu ve konsomé soslu "Poule au Pot", İberiko domuz etiyle hazırlanan "Pâté en Croûte" ve püre patates eşliğindeki "Dover Sole Grenobloise" bulunuyor. Ayrıca, fallow geyiği eti, füme karaciğer ve puflanan hamur ile yapılan "Venison Pithivier" de menünün dikkat çeken lezzetleri arasında yer alıyor.
Akşam Yemeği Saatlerinde Sunulacak
Söz konusu kış menüsü, her akşam 18:30 ile 22:30 saatleri arasında Alex Dilling at Lord Jim's restoranında deneyimlenebilecek. Restoran, Mandarin Oriental, Bangkok'un nehir manzaralı lokasyonunda hizmet veriyor.
Yorumlar
Yorum Yap